Felderhof ontmoet - Jonnie Boer en Karin Bloemen

Felderhof ontmoet - Jonnie Boer en Karin Bloemen

Felderhof Ontmoet | Uitzendtijd: 28 oktober, 2007 - 21:05 | 2697x bekeken

In het Zuid Franse Limoux vindt jaarlijks het culinaire evenement Toques et Cloches plaats. Toques et Cloches betekent koksmutsen en klokkentorens. De wijn die van gebied komt, wordt jaarlijks geveild en met de opbrengst restaureert men een van de klokkentorens in de omgeving. Het dorpje met 350 inwoners wordt twee dagen overspoeld door vijftigduizend bezoekers. Dit festijn wordt traditiegetrouw afgesloten met het allergrootste culinaire gebeuren van Frankrijk, een diner voor 1500 gasten, bereid door de beste sterrenkok van Frankrijk. Dit jaar zwaait echter voor het eerst een buitenlandse driesterrenchef de scepter: Jonnie Boer van restaurant de Librije uit Zwolle. Met hem en andere Nederlandse topkoks gaat Rik culinair genieten en wijnproeven.


Met ’s lands meest flamboyante theaterster Karin Bloemen gaat Rik varen op de Amstel. Hij heeft met haar een openhartig gespek, onder andere over haar jeugd, het uiterlijk en over respectloosheid: “de onbehoorlijkheid van mensen, de smakeloosheid, dat onbeschaafde hebberige sensatiebeluste, dat vind ik zo naar!”.

Tags: